ごはん

【ソロ活動】新大久保でソルロンタン

こんにちは。毎日暑いですね〜

今回は新大久保でソルロンタンを食べてきました。

主婦で50代の私にも入りやすいお店でした。
とにかく店員さんが親切なのでなんでも聞いたらいいと思います。

ソルロンタンとは

「ソルロンタン」とは、牛の頭・足・膝・膝裏の肉・胸肉・内臓などをじっくり時間をかけて煮込んだスープ料理です。

素材の旨味が十分に染み出た乳白色のスープは、コクがありながらも意外にあっさり。辛くなく、朝食や二日酔いの朝に食べたりと、観光客にも人気の韓国料理の一つです。

出典 KONEST

確かにあっさりした味付けでした。滋養たっぷりのさっぱりしたスープです。

アラフィフ、アラフォーも美味しく食べられる料理ですね。

 

食べ方

 

スープを一口飲んでみて味が薄ければ、各テーブルに置かれた塩・胡椒、唐辛子などで自分好みの味に仕上げるのがお決まり。

また、キムチとカットゥギ(ダイコンキムチ)は付け合わせの必需品で、これらをスープの中に入れても違った味わいが楽しめます。

出典 KONEST

私が食べたお店シンセンソルロンタンではドーンとツボに入ったキムチと大根キムチが出てきました!

もうこれだけで気持ちが高まりました!
酸味のあるキムチがスープに合います。
ソルロンタン

 

熱々のスープがご飯と一緒に提供されました。
テーブルの引き出しには塩胡椒、箸、スプーン、ナプキンが入っています。

 

私がハンカチを膝に広げていたら、店員さんが紙エプロンを持ってきてくれました!
こういう気遣いは嬉しいですね。
紙エプロン

 

シンセンソルロンタン

職安通り、アパホテルの向かい側のビルの2階にあります。

日本語の看板が出ていなかったので最初は素通りしてしまいました。

現時点では公式サイトを確認できませんでした。
後日改めて掲載します。

 

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ABOUT ME
はにゃみ
50代主婦のはにゃみです。 都内在住、子供が2人の4人家族です。 主婦のソロ活動についての記事をメインに書いています。 フットワーク軽くどこへでも行ける60代を目指しています。 好きなもの 自転車、ねこ、韓国料理、インド料理、キャロットケーキ、映画