【ソロ活動】新大久保でソルロンタン

こんにちは。毎日暑いですね〜

今回は新大久保でソルロンタンを食べてきました。

主婦で50代の私にも入りやすいお店でした。
とにかく店員さんが親切なのでなんでも聞いたらいいと思います。

ソルロンタンとは
食べ方
シンセンソルロンタン

ソルロンタンとは

「ソルロンタン」とは、牛の頭・足・膝・膝裏の肉・胸肉・内臓などをじっくり時間をかけて煮込んだスープ料理です。

素材の旨味が十分に染み出た乳白色のスープは、コクがありながらも意外にあっさり。辛くなく、朝食や二日酔いの朝に食べたりと、観光客にも人気の韓国料理の一つです。

出典　KONEST

確かにあっさりした味付けでした。滋養たっぷりのさっぱりしたスープです。

アラフィフ、アラフォーも美味しく食べられる料理ですね。

食べ方

スープを一口飲んでみて味が薄ければ、各テーブルに置かれた塩・胡椒、唐辛子などで自分好みの味に仕上げるのがお決まり。

また、キムチとカットゥギ(ダイコンキムチ)は付け合わせの必需品で、これらをスープの中に入れても違った味わいが楽しめます。

出典　KONEST

私が食べたお店シンセンソルロンタンではドーンとツボに入ったキムチと大根キムチが出てきました！

もうこれだけで気持ちが高まりました！
酸味のあるキムチがスープに合います。

熱々のスープがご飯と一緒に提供されました。
テーブルの引き出しには塩胡椒、箸、スプーン、ナプキンが入っています。

私がハンカチを膝に広げていたら、店員さんが紙エプロンを持ってきてくれました！
こういう気遣いは嬉しいですね。

新大久保でソルロンタンを食べてきました。壺で提供されるキムチとカクテキが最高に嬉しい。カクテキばかり食べていたかも。ソルロンタンが薄味なので塩を入れたり調整しました。美味しかった👍#ソロ活動 #新大久保 #ソルロンタン#50代 pic.twitter.com/NVG0PR7FeU
— はにゃみ (@h6_ybp) July 2, 2022

あまりにも暑いので、新大久保のシンセンソルロンタンで迎え撃ってやりました(ง •̀ω•́)ง✧
韓国の神仙ソルロンタンとの関係はよくわからんが、普通にソルロンタン(^O^)
意外と置いてあるところ少ないから続いて欲しい(≧∇≦*) pic.twitter.com/TDrWDZp9dX
— tac (@tac_ssk) June 27, 2022